78120 Rambouillet Tél : (+33 1) 34 83 05 99 Fax : (+33 1) 34 83 91 60 Les spécialités du chef : Terrine de poissons Maison Foie gras de Canard du chef Saumon fumé Maison Tartare de Saumon sauce aigrelettre Fricassé de Volaille aux morilles Filet de boeuf en Croûte Périgourdine Magret de canard aux Poires ou au Vinaigre de Framboise Charlotte aux Poires Marquise ou Gâteau au Chocolat |